Que la dieta influeix de manera molt important en la nostra salut està més que demostrat. Mantenir una alimentació sana i equilibrada és clau per gaudir d’un bon funcionament del nostre organisme a mitjà i llarg termini, i pot tenir conseqüències vitals tan importants com el desenvolupament o no de certes malalties, o influir en la nostra esperança de vida.
Els aliments que ingerim ens aporten una sèrie de nutrients. Però què són exactament els nutrients?
Els nutrients són els components dels aliments:
-
Carbohidrats o hidrats de carboni – la funció principal és aportar energia a l’organisme
-
Proteïnes – estan formades per aminoàcids. Són claus per formar i reparar els teixits dels òrgans
-
Grasses – aporten energia i a més àcids grassos essencials. N’hi ha de diversos tipus:
o Saturades: normalment d’origen animal
o Monoinsaturades: per exemple, oli d’oliva o alvocat
o Poliinsaturades: hi trobem l’omega 3 i omega 6 -
Vitamines – l’organisme no les pot sintetitzar i han de ser ingerides a la dieta. Funcions metabòliques molt important
-
Minerals – imprescindibles pel bon funcionament del metabolisme
-
Fibra – funcions fisiològiques importants (com el bon funcionament intestinal)
Cala aliment ens aporta una part més o menys petita de cada un d’aquests nutrients, a més d’una quantitat generalment força important d’aigua, també imprescindible pel nostre organisme.
Els aliments contenen nutrients de manera natural que, a partir d’una dieta equilibrada, són absorbits adequadament pel nostre organisme, tenint cura de la nostra salut. D’aquesta manera els conceptes d’alimentació i salut queden units de manera simple i directe, i d’aquesta unió en deriva un concepte: els NUTRICÈUTICS.
Un nutricèutic no és més que un producte on es fusiona la NUTRICIÓ i l’efecte FARMACÈUTIC o TERAPÈUTIC. Es tracta d’aprofitar les qualitats nutricionals i funcionals totalment naturals dels aliments, per aportar beneficis que contribueixin a millorar la salut i a la prevenció i ajut al tractament de malalties.
És tan simple com aprofitar els nutrients naturals però aportant-los en una concentració d’actius molt superior a la que podem trobar en els aliments de manera natural.
Amb aquesta aportació extra de nutrients a través dels nutricèutics es pretén:
- Ajudar a la prevenció i al tractament de malalties
- Millorar la salut
- Retardar el procés d’envelliment
- Augmentar l’esperança de vida
- Recolzar l’estructura i funció de l’organisme
Són productes orientats a complementar la dieta, en cap cas substituir-la. Sempre s’ha de continuar seguint una dieta equilibrada tot i l’ús puntual o continuat de nutricèutics per tal de reforçar aspectes concrets a nivell de salut.
Tot i que els nutricèutics poden semblar un producte modern i d’actualitat, i de fet ho són, l’essència d’aquests es remunta segles enrere, ja que no són poques les civilitzacions que han aprofitat els nutrients que ens brinda la naturalesa amb finalitats mèdiques. Així doncs, indis, egipcis, xinesos o sumeris ja han fet ús de l’alimentació com a medicina des de segles enrere.
Així doncs, sabent que la humanitat ha fet ús de les propietats dels nutrients per millorar la pròpia salut, pot la nutricèutica ajudar també ha millorar la salut dels nostres peluts?
Afortunadament, sí. Els beneficis d’aquesta no són només aplicables a les persones, sinó que els nostres gossos i gats també poden gaudir d’aquest complement nutricional per millorar aspectes concrets del seu organisme, per prevenir o ajudar al tractament de malalties, i per influir positivament en la seva esperança de vida.
La manera d’entendre la salut està canviant des de fa un temps. Posar el focus en la prevenció de malalties i, per tant, en la menor necessitat de posteriors tractaments farmacològics sorgeix d’una visió més integral de la medicina, on s’intenta reduir l’ús de fàrmacs, especialment els que tenen més efectes secundaris i els antibiòtics.
En aquest sentit els nutricèutics, i de manera més general l’alimentació des d’una perspectiva terapèutica, pren un paper evidentment fonamental. En nutricèutica veterinària es busca incidir en tres moments claus:
- Prevenció – gaudir d’una bona salut al llarg del temps per evitar que es desenvolupin malalties i allargar l’esperança de vida
- Tractament – ajuda complementària al tractament de patologies existents
- Post-tractament – per ajudar a la recuperació després del tractament de malalties
El veterinari és la persona que ha de determinar quin producte convé en cada moment concret per tal d’incidir positivament en la salut del teu pelut. Cada producte concret millorarà uns o altres aspectes segons la seva composició, podent influir en unes zones, òrgans o funcionalitats de l’organisme determinades.